questa ricetta l'ho presa dal club delle cuoche su alice(sky) l'ho provata a fare e devo dire che è buonissima certo non è delle più leggere visto che c'è il burro e quindi ho deciso di fornire sia questa ricetta che una più leggera...
Torta di mele (club delle cuoche)
150 gr di Farina
150 gr di zucchero
2 uova
150 gr di burro
100 gr di latte
5 mele a fette
1 pizzico di sale
1 busta di lievito
sciogliere il burro sul fuoco insieme al latte mescolando, nel frattempo tagliare a fette le mele e metterle in una terrina con il succo di 1 limone strizzato.
mescolare le uova con lo zucchero aggiungere il burro sciolto e la farina, il pizzico di sale e mescolare bene aggiungere il lievito.
Aggiungere na parte delle mele tagliate all'interno del composto e il resto mettere sopra la preparazione per decorazione. Imburrare uno stampo per dolci a bordo alto e possibilmente a cerchio apribile e cospargere con pan grattato. aggiungere il composto, mettere sopra il resto delle mele e cuocere in forno caldo a 180-200° per 30-40 minuti