Gli aperitivi

questo è lo spritz come lo faccio io, ogni persona che lo prepara ne cambia la composizione, non esistendo una ricetta precisa.......

40% di Prosecco (va bene anche il vino bianco secco)
30% selz oppure acqua minerale molto gassata
30% Aperol (alcuni usano il bitter, il Select, il Gingerino)

Mescolare il tutto e aggiungere due cubetti di ghiaccio, una fettina di arancio e un'oliva del tipo mammuth in uno stecchino lungo....

Wow, ora ho la ricetta del mitico spriz!
Grazie, grazie. Se non ti dispiace la giro anche a mio fratello.

parlo a nome di oste...dalla pure a tuo cugino!!!!

dimenticavo di dire comunque che poi ognuno la modifica a suo piacimento, quella che ho messo è la ricetta base.....

Kamo hai provato a fare lo spritz?......se si come è venuto?

dr.oste, 27/03/2009 18.53:

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Kamo hai provato a fare lo spritz?......se si come è venuto?

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No, pensavo di farlo a Pasqua, come aperitivo. Ci vuole un'occasione, e in quella saremo in 11. Ti farò sapere.

e vai tutti brilli prima di iniziare a pranzare a ha ah ah aha

A proposito dimenticavo di dire che lo "Spritz" va fatto rigorosamente un bicchiere alla volta........
Non va preparata una caraffa se no perde la sua particolarità....

Grazie della precisazione. Intanto ho passato la ricetta a mio fratello, che ti ringrazia tanto. Ha detto che la vuole provare subito. Ti farò sapere. Lui può fare più prove di me.

Kamo ma non dovevi fare a Pasqua lo "Spritz"?????

Ehm sì! Poi siamo andati al ristorante...
Mio fratello lo deve ancora provare, perchè è stato a Padova e ha fatto il pieno